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曾在连续四年荣获米其林三星的香港四季酒店龙强径粤菜餐厅担任点心师傅的主厨麦桂培，于 2009 年与搭档梁辉强主厨合伙开设了自己的餐厅，以带来 "更休闲、更日常的正宗味道 "为理念。2009 年开业。餐厅以 "让食客以日常的价格享受顶级酒店的美味 "而声名鹊起，并于 2010 年获得米其林一星的殊荣。如今，它已成为一家世界知名的餐厅，吸引了众多外国游客慕名而来。

餐厅使用大量新鲜海鲜和来自博索半岛附近海域的当地蔬菜，以实惠的价格提供美味佳肴。我们的菜肴注重 "不过于标准，不过于创意 "之间的平衡，我们的服务注重 "不过于正式，不过于随意 "的顾客舒适度。这是一家现代日式餐厅，集休闲与品质于一体。

来到加茂川，何不在最佳位置 ？ 度过悠闲时光呢？露台座位为您提供了一个独享加茂川大海的绝佳空间。在这里，您可以一边吹着海风，一边品尝啤酒和比萨饼，与朋友一起留下美好的回忆。咖啡厅提供各种国际菜肴。

这家居酒屋以酒吧的形式营业，在这里您可以品尝到用 binchotan 木炭烤制的日内地道鸡肉串和创意日式菜肴。餐厅提供各式菜肴，包括使用日本三大鸡之一的日内鸡（Hinai Jidori chicken）进行炭烤的烤串、胶原蛋白锅、创意蹄髈以及使用时令鱼类和蔬菜制作的日常特色菜。餐厅拥有宁静、现代的日式空间，设有包间，可容纳从小型团体用餐到各种宴会。